久々のランチ♪

2013/04/15 19:12 

２年前から友人二人と私の三人で毎月一回、ランチをしましょう♪ということになりました。

ところが、お互いに忙しいこともあり、

今年に入ってからはなかなか都合が合わず、今年初めてのランチ会となりました。



今回はＨさんのお薦めのお店　「フォルトゥーナ」さんへ行って来ました。



いただいたのはシェフのおすすめコースです↓




このペースト状のレバー、ガーリックが効いていてすごく美味しかったです。




ブリのカルパッチョ。

新鮮なので臭みが全くなく、口の中いっぱいに広がるブリは

食べ応えがありましたよ♪




こちらも新鮮なカツオに細かく切ったトマトやフルーツのソースが

よく合っていて美味しかったです。



小海老のフリッター。

サクサクした海老にほど良い塩加減が絶品！

いくらでもいけそうなフリッターでしたよ♪



そして、こちらのパスタがこの日一番のお気に入りでした↓



カラスミとタコのパスタ。

カラスミと聞いた時、どんなお味かしら？と思いましたが

本当に美味しいパスタでした。

ぜひまた、いただきたいパスタです♪




ホタテのベーコン巻。

大きなホタテは甘みがあって、ベーコンの塩加減との相性は抜群でしたね。



シェフ特製のプリン。

美味しい食事をいただいた後のデザートって、

何とも幸せな気分にさせてくれますよね。

お口いっぱいにひろがる濃厚なプリンは、お腹がいっぱいにもかかわらず

あっと言う間にたいらげてしまったほど。


このほか、シェフお手製のパンも持ち持ちしていて本当に美味しかったです。

お腹がいっぱいでなければ、オカワリしたかったほど＾＾；



久々に美味しいランチでした♪




さてさて、

制作の方はと言えば・・


オーダーのお袱紗バッグ（定番）が出来あがって、本日、無事に納品～♪


明日からバッグやエプロン、クッションを作っていきますョ～♪






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